Diplomaticke rezy
Ingredience: 6 vajec 180 g moučkového cukru 3 sáčky mandlového pudinku lžička prášku do pečiva jahodová zavařenina 2 balíčky kulatých piškotů silná černá káva, likér Amaretto 3 čokolády Kaštany (tyčky) trochu másla 280 g másla 30 g hladké mouky, 1/4 l mléka 150 g moučkového cukru | |
Postup přípravy: Utřeme žloutky s cukrem, přidáme mandlový pudink s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků (ušlehaný se špetkou soli). Dáme na vymazaný a vysypaný plech (nebo pečicí papír) a v mírné troubě upečeme. Vychladlý piškot potřeme zavařeninou. Piškoty namáčíme do kávy s likérem (likérem nešetřit) a poklademe na piškot. |